Погода в последнее время нас больно не жалует. Идут дожди, на улице средняя температура +14. Выбраться на пикник на природу довольно проблематично в такое время.
В такую погоду мы развлекаемся как можем в домашних условиях. Иногда собираемся нашей компанией и устраиваем лепку пельменей. По ходу процесса расспиваем алкогольные напитки. Получается весело, а результат вкусный.
В Польше пельмени отсутсвуют как класс. В магазинах практически не продаются. А то что продаётся, лишь жалкая пародия на пельмени. И то, это в основном привозные с Германии или Италии. Поэтому приходится рассчитывать только на свои силы и самим готовить их. Но мы не жалуемся, у нас получается вкусно.
Евгеныч, как специалист по ножам, взялся нарезать лук. Боцман в очередной раз отмочил заявив, что резать лук он не будет, так как у него оказывается текут слёзы от него. Чем удивил нас до глубины души :)
Светлана у нас ответсвенная за подготовку теста. Она его готовит, месит, расскатывает и делает кружки для пельменей. Так как замес и расскатка требуют много физических усилий, то мы ей помогаем в этом процессе под её же пристальным контролем.
В лепку пельменей вовлечена мужская часть коллектива. Трое лепят пельмени и процесс идёт быстро, только поспевай делать тестовые кружки.
Первый пельмень приносим в жертву сумчатому розовому зайцу. Заец привыкший, всё стерпит :)
Для тех кто не работает всегда найдётся мотиватор с качалкой на разые части тела.
Поэтому все работают не покладая рук.
Как на выданье: два холостых парня, умеющих не только есть пельмени, но и их лепить.
Первая партия пельменей слеплена и готова к варке.
Работа кипит, пельмени делаются, Евро смотрится.
Сварили первую партию пельменей и вылавливаем их с кастрюли.
Время присаживаться к столу и кушать пельмени со сметаной.
А спонсором посиделок был незаменимый виски Jack Daniels.
В такую погоду мы развлекаемся как можем в домашних условиях. Иногда собираемся нашей компанией и устраиваем лепку пельменей. По ходу процесса расспиваем алкогольные напитки. Получается весело, а результат вкусный.
В Польше пельмени отсутсвуют как класс. В магазинах практически не продаются. А то что продаётся, лишь жалкая пародия на пельмени. И то, это в основном привозные с Германии или Италии. Поэтому приходится рассчитывать только на свои силы и самим готовить их. Но мы не жалуемся, у нас получается вкусно.
Светлана у нас ответсвенная за подготовку теста. Она его готовит, месит, расскатывает и делает кружки для пельменей. Так как замес и расскатка требуют много физических усилий, то мы ей помогаем в этом процессе под её же пристальным контролем.
В лепку пельменей вовлечена мужская часть коллектива. Трое лепят пельмени и процесс идёт быстро, только поспевай делать тестовые кружки.
Первый пельмень приносим в жертву сумчатому розовому зайцу. Заец привыкший, всё стерпит :)
Для тех кто не работает всегда найдётся мотиватор с качалкой на разые части тела.
Поэтому все работают не покладая рук.
Как на выданье: два холостых парня, умеющих не только есть пельмени, но и их лепить.
Первая партия пельменей слеплена и готова к варке.
Работа кипит, пельмени делаются, Евро смотрится.
Сварили первую партию пельменей и вылавливаем их с кастрюли.
Время присаживаться к столу и кушать пельмени со сметаной.
А спонсором посиделок был незаменимый виски Jack Daniels.
Ребята, у вас там жизнь кипит )))) слегка завидую... на ДР приедете?
ОтветитьУдалитьАга, постоянно работаем над собою, совершенствуемся. Приехать к Вам мы не можем, у нас весь июль будут гости :) Приезжайте лучше Вы к нам.
УдалитьКстати, есть идея поехать в Прагу на выходные через 2 недели (с пятницы на воскресенье). Не хотите к нам присоедениться?
Приезжай ты к нам, Витюша, ещё больше виски выпьем, то есть пельменей налепим! :)
УдалитьОт жеж басурмане-нехристи. А совковой круглой пельменницы с шестиугольными отверстиями-сотами небось тоже у вас нет? И как класс отсутствует? А с ней между прочим тесто гораздо тоньше выходит да и быстрее в принципе. Только вот намедни откушивали. А то, что в магазине у нас продается - не пельмени нифига. Его разморозишь - оно само тебя съест. Об этом вот как раз я бы не стал жалеть :-)
ОтветитьУдалитьДа, пельменницы тут не купишь. Пельмени - не польское блюдо. Поэтому тут ничего такого нет. Да, можно привезти её с Украины. Но мы теперь большие поклонники hand made пельменей :)
УдалитьЧе-то я вас слушая все больше убеждаюсь, что польских блюд ваще нет :-) Пельменей нет, рыбы нет, еще там нету чего-то. Че ж вы едите ваще? :-) А, вижу, виски и водка все же есть, с голоду не помрете :-)
УдалитьКстати, виски - американское, а водка - украинская, пиво - чешское или немецкое :)
УдалитьДа есть и польские национальные блюда. А некоторые очень даже вкусные. Просто много нет того к чему мы привыкли. :)
Приходится крутиться, научились солить сало, рыбу, пельмени лепить :)
ОтветитьУдалитьА ещё тут нет артемовского шампанского, самая большая печаль :(